Farina di Jack Fruit
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JACK FRUIT L'ALTERNATIVA VEGETALE E SOSTENIBILE
La natura produce molti frutti ma per il nostro principale ingrediente, ci siamo concentrati sul re dei frutti :
IL JACK FRUIT
Una linea di prodotti alimentari premium al giusto
prezzo, una nuova frontiera per l'attività fisica, salute,
bellezza e benessere quotidiano, senza mai dimenticare
gli enormi vantaggi di sostenibilità sull’impatto
ambientale.
Vogliamo prenderci cura della vostra salute, benessere fisico e del nostro pianeta.
QUESTO È IL NOSTRO LAVORO
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L'ingrediente magico
JACK FRUIT L'ALTERNATIVA VEGETALE E SOSTENIBILE.
Il Jackfruit utilizzato nei nostri prodotti è coltivato in piantagioni di proprietà o di aziende consociate al fine di offrire la massima qualità seguendo direttamente tutta la filiera produttiva. I prodotti finiti vengono importati in Italia dove viene eseguito il controllo di qualità secondo i più rigidi standard Europei per alimenti.
JACK FRUIT Labs LA NOSTRA IDEA E SOSTENIBILITÀ
La nostra idea nasce dalla volontà di rendere il Jackfruit disponibile come alternativa alla carne o come alimento integrante per la dieta quotidiana, di alta qualità, accessibile a tutti con particolare focus per i Vegetariani e Vegani e a tutti quei consumatori che desiderano ridurre il consumo di carne ma non trovano un prodotto altrettanto buono. Una linea di prodotti alimentari premium al giusto prezzo, una nuova frontiera per l'attività fisica, salute, bellezza e benessere quotidiano, senza mai dimenticare gli enormi vantaggi di sostenibilità sull’impatto ambientale.
Jack fruit e la nostra piantagione
I Jack Fruit vengono coltivati nelle nostre piantagioni in Thailandia e dalla nostra consociata in Sri Lanka, dove viene ancora raccolto a mano. Qui cresce in condizioni organiche ottimali e controllate in colture a rotazione per contrastare le mono-colture insostenibili.
Dal Jackfruit ricaviamo sia una polpa di colore giallo intenso con una consistenza simile a quella della carne ed infine la farina per ampi utlizzi nel campo alimentare e farmaceutico.
JACKFRUIT LABS: Ricco di FIBRE e POVERO DI GRASSI
100g dei nostri prodotti a base di Jackfruit apportano solo 132 kcal, mentre un hamburger di carne convenzionale ha circa 252 kcal.
Un altro vantaggio è l'alto contenuto di fibre alimentari. La fibra gioca un ruolo importante per il nostro senso di sazietà e aiuta la digestione.
Jackfruit Labs è ricco di proteine ed i valori nutrizionali sono impressionanti!
benefici e vita sana
Il Jackfruit è considerato un super-alimento per i suoi eccellenti valori nutrizionali. Ricco di vitamine, sali minerali e antiossidanti con un elevato contenuto di vitamina C, vitamina B6 e vitamina B1 che lo rendono un grande alleato del sistema immunitario, della pelle e della vista, mentre i sali minerali, in particolare potassio e magnesio, fanno del Jackfruit un frutto ideale per gli sportivi.
Aiuta a controllare i valori di glicemia, pressione e colesterolo.
La fibra alimentare che compone il Jackfruit è lassativa e aiuta a preservare la salute del colon.
Infine, la caratteristica che ha fatto entrare di diritto il Jackfruit nella lista dei super-alimenti è l’altissima concentrazione di antiossidanti, flavonoidi e carotenoidi, che prevengono i danni provocati dall’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare.
Principali Proprietà benefiche
PROPRIETÀ ANTIBATTERICHE E ANTINFIAMMATORIE
PROPRIETÀ CONTRO IL DIABETE
PROPRIETÀ ANTIOSSIDANTI
PROPRIETÀ PER IL SISTEMA DIGERENTE
LE NOSTRE CERTIFICAZIONI
1. ISO 9001:2015
2. ISO 14001:2015
3. OHSAS 18001:2007
4. BRC Global standard for food safety (Issue 08)
5. FDA approval
6. SEDEX
7. Certificate for Social compliance ethical trading initiative
8. SA 8000:2014
9. Halal certification
10. Kosher certification
11. Non - GMO certification
12. Gluten free certification
13. FSSC 22000
14. IFS Certification
15. Fair trade
16. Organic EU
17. Organic NOP
18. Organic JAS
19. Environmental protection license
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