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Ricette Jack Fruit

Tacos di Jackfruit  Tacos di Jackfruit 100% vegetali, un piatto perfetto da preparare velocemente, per una cena improvvisata tra amici o per un pasto veloce al rientro dopo una giornata al lavoro. Una ricetta semplice, gustosa e salutare a base di jackfruit, scopritela con noi! Ingredienti: 1 barattolo di jackfruit in salamoia 1 cucchiaio di olio di semi di girasole 1 cipolla rossa di Tropea 2 spicchi d’aglio schiacciati 1/2 tazza di acqua 1 cucchiaio di sciroppo d’agave 1/2 limone spremuto un pizzico di peperoncino un pizzico di paprika affumicata un pizzico di sale integrale marino 1 confezione di tacos 1 avocado affettato 1 piccolo porro fresco q.b. di limoni q.b. di prezzemolo fresco Procedimento: Rimuovete dalla salamoia il jackfruit, sciacquatelo e tagliatelo a fettine partendo...

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51% of Brits Say They Are Willing to Replace Meat With Plant-Based Alternatives

A new study conducted by Appinio has asked 1000 British people about their attitudes to plant-based products. The results show that 64% of people have bought vegan products within the past year. This percentage was highest among people in their mid-twenties to mid-thirties, with health concerns and curiosity as the main driving factors. Environmental reasons and concerns about the treatment of animals also played a role. Meat alternatives and plant milks were the vegan products most commonly purchased. Those who didn’t buy plant-based products said it was due to their texture, taste, and comparatively high prices. Over half of those surveyed (51%) said they would consider swapping at least some of the meat in their diets for plant-based alternatives. However, only 7% said they wanted...

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CIBI DEL FUTURO

CIBI DEL FUTURO Andato in onda il: 06/09/2021 Dal jack fruit alle alghe. L'emergenza climatica cambierà anche il nostro cibo. Cosa mangeremo in un futuro non più troppo lontano. Elena de Vincenzo. Copia il link e guarda il video andato in onda sulla Rai Tv. https://www.rai.it/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-6d647ded-5fab-4fb1-a044-51c7fdebecc3-tg1.html  

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Il burro è vegano?

Il burro è vegano? Il burro è uno degli ingredienti che la maggior parte di noi usa di frequente. Se tu o qualcuno che ami segue una dieta vegana, ti starai chiedendo se il burro è adatto al consumo. La risposta breve è no, il burro non è vegano. Fortunatamente anni fa il burro era l'unica scelta, oggi i latticini al supermercato sono riempiti con una varietà di burro e alternative al burro. Un vegano è qualcuno che non mangia il cibo di un animale. Ovviamente questo include la carne, ma include anche uova, latticini e alcuni altri sottoprodotti di origine animale. Quindi, per essere più precisi, i vegani non mangiano carne di manzo, pollo, pesce, crostacei o maiale. Sono...

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GourmetPro is a market entry consulting network based in Japan.

GourmetPro is a market entry consulting network based in Japan. Our company GourmetPro is a one-stop-shop business consulting platform for the food and beverage market entry to Japan and from Japan. We combine more than 20 years of immersion and achievements in the Digital Innovation field and the Food and Beverage market in Japan.  Our core team fully supports a carefully vetted and highly experienced consultant network to help companies find international partners, establish commercial relationships, and strategize their market entry.  What is Market Shake? Market Shake is our weekly email newsletter dedicated to emerging global trends in the food and beverage industry, focusing on the Japanese market.  We sift through market data and filter out what’s meaningful to bring you clear,...

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